必威体育

为进一步做好学校及托幼机构食堂食品安全监管工作，及时排查食品安全风险隐患，预防重大食品安全事故，滦南县市场监督管理局利用一周时间，对辖区内38家学校及托幼机构食堂进行食品安全专项抽检及检查工作。

此次抽检委托谱尼测试（天津）有限公司完成，主要针对学校及托幼机构食堂的大米、面粉、食用油（含煎炸油）、调味品、生鲜肉、乳制品及餐具等重点品种进行抽检，涉及8大类食品及相关产品，完成抽检128批次。同时，执法人员从学校食堂许可情况、食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品及相关产品采购索证索票及查验记录、场所环境卫生、餐具消毒、食品留样等重点环节进行了监督检查，针对发现的问题及时与食品安全管理人员进行沟通，并提出整改建议，限期整改。

通过此次专项抽检及检查，进一步规范了学校食堂的经营行为，为今后食品安全监管工作打下了坚实基础，下一步，将根据检测结果和检查情况做好后续处理工作，不断加强食品安全管理，严查违规行为，确保广大师生饮食安全。