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司各庄镇:守护群众“舌尖上的安全”
浏览次数:4459    发布时间:2023-02-28

为确保广大人民群众在节日期间消费安全,营造安定、祥和的节日氛围,近期,司各庄镇成立食品安全检查组,联合镇行政综合执法队在全镇范围内集中开展食品安全专项检查,确保广大居民饮食安全。

一是查源头,严把食品生产源头。对镇辖区内食品生产企业开展检查,重点检查店内原辅料进货查验情况,食品添加剂是否超范围、超限量使用,标签标识是否规范,加工场所卫生条件是否符合食品生产加工要求,是否存在中秋月饼“变身”重阳糕点等问题,严厉打击销售劣质、过期、“三无”食品等违法情形,确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范。二是查过程,严管食品流通上市。重点到超市、商店等场所,根据节日食品消费特点,重点对乳制品、糕点等重点食品开展监督检查。仔细查验在售商品是否具有合法进货手续,是否存在虚假包装,是否标注有厂名、厂址、生产日期、保质期等信息,并重点查看了是否存在过度包装、高价搭售其他商品等情况,确保供应给人民群众的商品安全放心。三是查经营,严控餐饮服务安全。到“中心片一条街”“周各庄一条街”的餐饮店重点检查其证照、从业人员健康证是否齐全并在有效期内;索证索票落实情况;有无过期食材,原材料储存、餐饮具清洗消毒及后厨卫生情况等,对发现的问题当场指出,立整立改。同时,督促食品经营单位要严格落实常态化疫情防控措施,严格执行核酸检测、查验场所码、戴口罩测体温等疫情防控举措。